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二度目の引越し [お知らせ]

と、言うことでお題の通りコチラのblogは容量オーバーとなりましたので
http://kisake3.blog.so-net.ne.jp/
で引き続き
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SNSに結局乗り遅れたままですが、今までどおり
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好きなことだけ、好きなだけ。
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月乃舎@名古屋タカシマヤ [お知らせ]

24日(火)まで地下1階和菓子ウィークリーで
昨年に続いて三重県東員町の月乃舎さんが登場してます♪
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今回も端午の節句に合わせた御菓子を中心に、上生菓子、お干菓子や棹モノもあります。
地味に見えるけれどお干菓子って本当に美味しいんですよ、ほぼ、砂糖なのに繊細でね。
上生菓子のうち1つは日替わり(この日は山吹きんとん)なので本当は毎日行きたいくらいで
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矢羽根は羽二重に彩色した白小豆こし餡、花菖蒲は葛にこし餡
兜の焼き印の薯蕷は大納言つぶ餡、山吹きんとんは白小豆つぶ餡
うふふ、やっぱ全種類買って良かった!

そして今回は粽!!
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○光さんと同じ外郎生地2色ねじねじタイプなのですが、紅、黒糖、蓬の3種ありまして
そりゃ絶対ヨモギでしょ~!!香りもしっかり楽しめました♪
葛入り柏餅は白味噌餡とこし餡の2タイプ(上生菓子屋さんってほぼこの組み合わせだね)
御菓子としては別モノなので、どうしても両方買いたくなるって訳よ

貴重な百合根羊羹、北海道の良い百合根が手に入ったので
あと少し在庫アリマス!って若旦那(^^)もちろん買ったよ♪
いつ開けようかな??
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Tôt le Matin Boulangerie [お知らせ]

名東区一社にOpenしたステキなパン屋さん★トレマタン ブーランジェリー
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まるでお花屋さん状態。店主あゆみさんと応援団の可愛い女子だらけで更に華やか!
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いったいどんなお店になるのか楽しみにしていましたが
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シンプルながら品と質の良さを感じられるチョッとオトナな雰囲気
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バゲットの影にチラリと気配が写り込むのは某人気パティスリーのマダム(応援隊長か?)
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ぷっくりバタールがあるのが何だか嬉しいぞ!
スクエアなスコーンは程よくザクっと、ホロ苦菜の花ベーコン玉ねぎのキッシュ
コレには弱いの!ブリオッシュ シュクレ♪そしてフレッシュイチゴを焼きこんだタルト
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ミートパイの試験を無事パス出来て良かったよ!
半分まぐれみたいなものとはいえ、外さなくてホッ。
写真は無いですが
ツナと玉ねぎのパイ、トマトパイの包まずピザ乗っけタイプも美味でした
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そしてまたイチゴタルトを。だって美味しーんだもん♪
クロワッサン ダマンドがグッタリしてない辺りが好みのタイプ

しばらくは取り置きは受けられないそうですので、何に出会えるかは運次第ということで
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もはや老舗のカフェ シャンパンブランチさんのお隣のお隣ですよ
北側に大きな公園があるので歩道の通行は多めですので車の出し入れにはご注意を!
お店前に2台停められますが、混み合う場合はすぐ横の交差点北東側にお弁当屋さん
その脇のコインパーキングが一番近いじゃないかな

https://www.instagram.com/tot.le.matin.boulangerie/
朝8時からってのが嬉しいのデス★★★
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涼太郎boulangerie [お知らせ]

ズバっと刺さってゴクゴク飲めるクロワッサン アンティーク
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飲むって??
それは・・・食べたら判るって!とにかくこのPainは飲み物で
食べ始めたら途中で止めることなど出来なかったの

パンを焼くご主人と
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お菓子を焼く奥様という最強で
とっても素敵な粉夫妻が名古屋に棲んでくれて嬉しいよ!
かなり待ち侘びましたが、出来上がったお店を見て納得なの

洒落た机の陳列台に並ぶ美しく可愛い子たち、そして立派なbongard
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適当に迷うくらいの品揃えで(これから追々ね)
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給食用みたいなアルミトレイがね、かなり大きいんです。でもすぐ一杯になってしまうよ。
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「はじめまして」と言いかけたら、先手を打たれるの巻
こっそりOpenしたと聞いていた筈なのに、お客様は次から次へと
販売に忙しくお菓子の補充ができないまま初の週末営業ということで
https://www.instagram.com/ryotaroboulangeriere/
奥様のお菓子が登場したら、また行かねば~

では、さっそく
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バゲット。十分美味しいけど、たぶんコレまだエレベーター速度で上昇中
ああ、美味しい食事のお供としたい!ので
次回はこのバゲットか田舎パンの予定(何の?)
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もうこのシールだけでキュンとくるじゃーないですか!

わざと裏返してみるクイニーアマン
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表に返すと、このソソられる飴ちゃんが
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そして生地は前述どおりなのだから、もう悶絶するしか

うわぁ、コンプレってるシナモンロール
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もうこの全粒粉生地のクオリティは・・・ごっくん。
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生地だけでもそ仄かに甘くて、優しいシナモンクリームともばっちり

ジャンボン フロマージュがだね
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この肌を見て、
ああ
と、思うでしょ!そう、そういうことです。
当然ながらチーズ羽も立派な凶器です。決して奪わないように。

でも実は一番ヤラれた!と思ったのは
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この子たち。ええ、粒あんぱんと
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クリームパン。トングで掴むと重い、と思ったら
どっちもフィリングもたっぷりだったのだけど、生地もみっちり
こんなに詰まっている生地なのに、びっくりの滑らかさで

これはご近所にあったりしたら確実ダメ人間が出来上がるPain!

美味しいパンとお菓子を
これからもずーっと食卓に届けて下さいな♪
パン好きさんの巡礼地になるのは間違いないでしょうけれど
それ以上に
どんな方でも美味しく召し上がってもらえる優しい品揃えが素晴らしく
その想いは開店案内葉書にしっかりと刻まれていました
裏を返すと
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弥富通の昭和高校を八事方面へ400mくらい上がった右側(東側)
店頭にも停められますが八事側からじゃないと入るのがムツカシイかも
進行方向車線側(昭和高校北すぐ、お店よりも少し手前向かい)の
月極め駐車場のうち3台スペースがあるのでそっちが安心かもね
営業時間は10時~17時30分 月・火曜定休です

この空間が気になるところですが
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少しずつ、少しずつ
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このオリーブの樹と一緒に大きくなって行くことでしょう!
本当に開店おめでとうございます!!
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Nonna & Sidhi @名古屋三越 [お知らせ]

昨年から秋のイタリア展が大幅にトーンダウンしてしまったので
もう名古屋には来て下さらないかも、と思っていたけど
サロン デュ ショコラ会場で独りイタリア祭が開催されておりましたよ!
ただし、ノンナさんの出店は2月4日(日)までなので急いで~
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ああ、またこのフルッタ カンディータのキラキラちゃんたちに会えて嬉しい!!
それだけじゃなくピエトロ ロマネンゴから凄いのがやって来たのよ
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チョコと砂糖菓子の宝箱★★★
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シュガーボンボン(カラー・ローズが2粒でチョイ悔しい!)
白くて細いのは??すごーく繊細なシナモンのドラジェなんですよ!!
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ビターチョコとミルクが各2個、とココまでは同じで
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きさがチョイスした箱は
フルッタカンディータのオレンジ(ローズ、スミレもあった)チョコ掛けと
ピスタチオ1個とヘーゼルナッツ2個(ノッチョーラみたいなのもあったかな)

そしてそして、ピエトロ ロマネンゴから最大級の衝撃
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石臼で作った伝統製法という拘りだけでなく
41%カカオ、でもミルクチョコじゃないんです!レシチン(乳化剤)も不使用
なにより、これ、ローチョコなんですから
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ローチョコって何?って人はグーグル先生に聞いて頂戴
いや、ローチョコですからね、と思ったら大間違いなんだから!!!!!!!
だって試食だけ先にして、「このサンテって?」「ローチョコなんですよ~」

え?

ええええ??

全粉乳も入らない41%カカオチョコレート
材料表記は砂糖、カカオマス、カカオバター、香料(特に気になる感はない)
もちろん、普通のダーク、ミルク、シナモン(これもオススメ!)もあってオイシイのだけど
あまりにもローチョコの美味しくないイメージを覆す素晴らしさに

フルッタカンディータを初めて食べた時と同じくらい感動!
さすがはノンナさん、素晴らしいものばかりご紹介して下さるんだから~

ワインも全種試飲スタンバイしてます
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ジョージア、イタリア、フランスの飛び切り美味しいモノが揃ってますよ
特別の日に開けたいワインに是非!
あ、手前のカップは運転手用に購入したテイクアウト珈琲
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今回は珈琲、スパイス、はちみつ、焼き菓子なんかも並んでいますよ~
試食も沢山用意されているので、是非色々楽しんでご褒美おやつを選んでみてくださいね!
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1月最後の週末は [お知らせ]

京都シュガートゥースさんのカフェ2周年!
いや、まだ2年?って正直思うのだけど(距離の割にはヘビロテしてるからね)
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写真はこの冬に頂いた焼き菓子テンコ盛りの図
ああ、次はいつ伺えるかなぁ~
きっと来週末からのメニューはスペシャルな内容になるんだろうなぁ

で、さすがに京都まではこの時季無理なのですが
名古屋の野並くまくるさんの7周年祭も26&27日
もちろんアリンコさんの生ジャムスペシャル★ベニエ&サンドイッチ
とーっても楽しみであります♪

それにつけても1年、また1年が早いことよ・・・平穏無事な証拠ってことでしょうね~
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あと2ヶ月半 [お知らせ]

Freibacker SAYA(フライベッカー サヤ)さんで
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サンドイッチとハーブティやら中国茶をいただくのが土曜日のお楽しみ
だったのですが

2018年2月末で現店舗での営業を休止され
2019年春からは三重県いなべ市に移転再オープンされるご予定だそうです。
その頃には高速道路のアクセスも今よりも更に良くなっているでしょうね。
この冬が名古屋での最後の冬になるのは寂しいけれど
どんなステキなお店になるのか、とっても楽しみ♪

で、三重いなべと言えば

東員町の月乃舎さんが半年ぶり?に名古屋高島屋地下1階
和菓子weeklyコーナーに登場されるそうです。
13日から19日までの1週間、クリスマス気分の上生菓子が
色々並ぶそうですよ★☆★
17日に三重まで行かなきゃと思っていたところだっただけに
あまりのタイミングの良さにビックリ!
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珈琲処KIRO [お知らせ]

藤が丘駅近くに「使える♪」珈琲屋さんが!
http://nzlzj.crayonsite.info/
駅の東南側(地下鉄の車庫がある方の桜並木側)交差点に建つ飲み屋だらけのビル
まさかココでコーヒーですか??と疑ってしまうのだけど
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1階の右側にチラっと見えるグリーンカーテンの向こう側へ
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朝9時~19時(土日祝18:30)木曜休 モーニングはありません
とりあえずフードメニューもナシ(ランチはいつか始まるかも?)

「食べもの持ち込みご自由に!」というのが嬉しい限り!!

もともとBarとして営業されている店舗でバーのオーナーさんとは別の方が
夕方までの時間を珈琲屋さんとして2部営業を始められたのだそうです
なんと元大工さんという異色のご経歴と伺っていたので、どんなガテン系?
と、思ったら・・・とってもシャイで真面目な方で

もちろん、肝心のコーヒーですが美味しい浅煎りがたっぷりサイズで
全て豊明市の豆散人さんの豆を使われています。
ブレンド、ストレートが3種類ずつ、2杯目値引きサービスもあります♪
Wi-Fiも使えるのでゆっくりするにはイイかもね。

駅の反対側のパンジェンヌさんで焼きたてパンやサンドイッチを買って食べても
https://www.instagram.com/painsienne2013/
地下鉄車庫向こうまで歩いて長久手パティスリーハイさんのケーキを買って食べても
https://www.instagram.com/staff_no_kondo/
一日乗車券でアチコチ買い物しちゃって戦利品を分けっこするも
ゆ~ったりしたテーブルで頂けるのが嬉しいのです。
そうそう、電子レンジもお借りできるそうですよ♪

ちなみにテラス席(グリーンカーテンの向こう側がウッドデッキになっていて雨でも大丈夫)は
タバコもOKなので(藤が丘駅周辺は禁煙ですからね)どっち派でも安心ですよね。

駅前なので専用駐車場はありませんが、周辺のコインパーキングは概ね30分100円
スーパー提携アリの駐車場に停めて(effeもイオンも1000円で1時間のサービス)
サクっと買い物を済ませてからKIROさんへ、というテもアリですよ~
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フランスお土産コンビ [お知らせ]

ビスキュイテリエ グルマンディーズさんで今週から登場♪待ってたよ!!
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エポートル(古代小麦・スペルト、デュンケル、ファッロと同じという括りらしい)とラベンダー蜂蜜のサブレと
ブルターニュのPaysan Breton(ペイザン・ブルトン)のバターとエピスのサンドクッキー
もっと買い占めたかったくらいだよ!
当然ながら共に限定品なので気になる方はお早めに~

恒例の素敵なノエルのチラシも出来上がっていました♪
年末はカレンダーの並びの都合上イレギュラーな営業日
22~25日はノエル引渡しのみ、その後2日お休みで28~30日まで営業
年始の予定はこれから、ということだそうです~
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Quartier Latin [お知らせ]

リニューアルオープンしたということで久々に
あまりのゴージャスっぷりにビックリ!祝花も凄かった・・・もはや宝塚の楽屋状態
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ショウケースはほ目白色でしたが黒山羊チーズは健在で
スリムケーク型が今風は更にスレンダーになっていたような

1号線裏側の駐車場が拡張しサロンスペースが縮小しましたが
イートイン限定メニューが始まってくれるとイイなぁ~
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